Ristorante
da Zio Totò

Da Zio Totò non è solo un ristorante: è il racconto di una famiglia di pescatori che ha deciso di portare il mare direttamente in tavola, senza intermediari. Il nostro peschereccio salpa ogni mattina dal porto di Civitavecchia e torna con il meglio che il Tirreno ha da offrire.

Quello che trovate nel piatto non ha fatto altra strada: dal mare alla rete, dalla rete alla cucina, dalla cucina a voi. Una freschezza che si sente al primo boccone, un sapore autentico che nessun supermercato può replicare.

Accanto al mare, la tradizione della cucina romana e laziale: pasta fatta con cura, carni selezionate, ricette tramandate di generazione in generazione.

Da Zio Totò is more than a restaurant: it is the story of a fishing family that decided to bring the sea directly to the table, without middlemen. Our fishing boat leaves Civitavecchia harbour every morning and returns with the finest the Tyrrhenian Sea has to give.

What you find on your plate has taken no other journey: from sea to net, from net to kitchen, from kitchen to you. A freshness you taste in the very first bite — an authentic flavour no supermarket can replicate.

Alongside the sea, we honour the tradition of Roman and Lazio cuisine: carefully made pasta, selected meats, recipes passed down through generations.